パンとソバ

川越街道にあるパン屋へ。

土曜は早く売れちゃうらしく、品薄でしたが旨いパンでした。

店舗は倉庫の中にあります。

川越丸広のショーウィンドウには川越のミニチュアが。

時の鐘など良く出来ています。

久々にソバ作りに挑戦。

粉を混ぜて、手でこねます。疲れます。

なんか水分が多めだったようで粘つきます。

いい感じにのばします。

水分が多かったせいか打ち粉が足りなかったのか麺カッターが詰まってしまったので、包丁で切ります。

なんか麺同士がくっつきまくってしまいましたが、味はそれっぽく出来ました。

ビールを飲みながら作ると結構楽しい。